Les CHAMS travaillent sur les émulsions et les mousses.Mayonnaise avec et sans oeuf ou huile, blancs en neige à la fourchette ou à la cuillère…Encore plein de découvertes en cuisine moléculaire…
Archives journalières: 2 juin 2026
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Opérationdans le cadre d’une liaison Ecole Collège.300 élèves réunis sur deux demi-journées : 150 élèves du primaire et 150 élèves de 6è.Différents ateliers de pratique du vélo, de prévention et de sécurité routière.Merci à tous nos intervenants bénévoles et aux professeurs encadrant le projet. Merci à M. Brigaldino porteur du […]