Séjour à Höchstadt de nos élèves germanistes : Au collège de Tergnier, la biodiversité dans tous ses états : acte 3

Jour 4 : Les cours de français

Dès la première heure, au travail !

On complète le carnet de voyage et on prépare les interviews pour la “Web Radio de Joliot”

Puis en deuxième heure c’est le premier cours de français avec des élèves de troisième sous la forme de jeux coopératifs : dominos abeilles, un “UNO” bavarois, des mikados géants et le memory de l’échange “Höchstadt – Tergnier”

On termine l’heure par des présentations.

Quatrième heure, cours de français avec des élèves de seconde, travail à l’oral sur “J’explique qui je suis, ce que je fais, ce que j’aime…”

Un grand merci à nos élèves d’avoir à chaque fois joué le jeu !

Sixième heure : Repas Bratwurst mit Kartoffelsalat

Guten Appetit ! 😃

Jour 4 : La réception officielle

En l’absence de M Ott, le Schuldirektor, ce sont ses deux adjoints qui nous ont reçus.

Discours et échanges de cadeaux autour d’une très jolie table décorée par Mme Kern aux couleurs de Pâques.

Nos élèves ont pu goûter aux traditionnels gâteaux de Pâques en forme d’agneau et de lapin réalisés également par Mme Kern.

Vielen Dank ! 🤩

Jour 4 Visite de l’Institut bavarois de la pêche

C’est sous le soleil ☀️ que nous nous sommes rendus à L’Institut bavarois de la pêche pour découvrir l’animal emblématique de la région, la carpe !

Jan Másílko a été notre guide pour l’après-midi.

Une présentation théorique nous a permis de découvrir que la région d’Höchstadt est une des plus grosses productrices de carpes d’Allemagne et que le paysage est façonné par les étangs. Nous en avons plus appris également sur le cycle de développement de la carpe, son mode de vie, son élevage et ses prédateurs.

Puis direction les étangs où nous avons pu assister à la pêche de jeunes carpes d’un an à l’aide d’épuisettes après l’assèchement de l’étang.

Jan a ensuite récolté du zoo-plancton grâce à un filet à plancton…

… Et nos élèves ont pu s’initier à la pêche au filet… Un geste pas si facile à faire 😀😃

Encore et toujours de très belles découvertes ! 🤩

Pour terminer l’article, voici FRIDOLINE, la carpe emblème d’Höchstadt !

Jour 4 : La recette du gâteau de Pâques

Nos élèves ont demandé la recette du gâteau traditionnel de Pâques que nous avons pu déguster lors de la réception officielle…

On enfile le tablier de cuisine et c’est parti ! 😃😉

Recette du gâteau de Pâques

Ingrédients :

100g de beurre ou de margarine

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

2 œufs

1 cuillère à café de rhum (facultatif)

60g de noix ou de noisettes hachées

60g de farine

60g de fécule

1,5 cuillère à café de levure chimique

Mélanger les ingrédients dans l’ordre pour obtenir une pâte homogène.

Beurrer un moule en forme d’agneau (si on en a un…sinon un moule classique) et le fariner.

Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. Surveiller la cuisson.

Démouler et saupoudrer avec du sucre glace ou recouvrir d’un glaçage.

Bon appétit !! 🇨🇵❤️🇩🇪 Guten Appetit !!

Jour 5 : Le développement durable à Höchstadt

Ce matin, travail sur les interviews pour la Web Radio 🎤

Puis cours avec les correspondants pendant 3 heures.

A la cinquième heure repas : “Apfelstrudel mit Vanillesauce” 🍎🍏

Ensuite départ pour le centre-ville d’Höchstadt où nous sommes reçus par M Maximilian Brönner, le responsable changement climatique de la ville, dans la superbe grande salle de l’ancienne brasserie communale.

M Brönner a fait une présentation en allemand et en français de son métier et des projets à mettre en place face aux enjeux du changement climatique. Pour Höchstadt, ce sont les problèmes liés aux crues de la Aisch et les problèmes liés aux hausses de températures qui sont les plus préoccupants. Des projets d’aménagements, végétalisation et dés-imperméabilisation des zones bitumées sont en cours d’étude.

Ensuite en groupes franco-allemands, des missions à réaliser sous la forme d’un rallye ont été distribuées. Différents thèmes ont été abordés, ce qui a permis aux élèves de poser des questions aux habitants et de découvrir la ville sous l’angle du développement durable en tenant compte des populations les plus fragiles, les séniors mais aussi les jeunes.

L’activité s’est terminée par une photo de groupe sous l’œil des cigognes dont les nids “décorent” les cheminées de nombreuses maisons. Effet du changement climatique oblige, certaines ne migrent plus !!